Kunskapsprov och utbildning
Här kan du läsa om kunskapsprov som du behöver skriva för att ha ett serveringstillstånd samt om utbildningar vi erbjuder.
Kunskapsprov i alkohollagen
Servering av alkohol kräver kunskap om svensk alkohollagstiftning (8 kap, 12 § alkohollagen).
Enligt gällande lagstiftning måste minst hälften av alla personer med betydande inflytande i verksamheten ha dessa kunskaper. Betydande innebär i det här fallet firmatecknare, delägare, och styrelseledamöter.
För att visa dina kunskaper behöver du skriva ett prov
Provet är utformat av Folkhälsomyndigheten och provresultatet är giltigt i fem år för den som inte har stadigvarande serveringstillstånd.
Provtillfällen erbjuds endast till den som söker serveringstillstånd. Handläggaren kontaktar dig för att boka tid för att skriva prov när ansökan är inlämnad.
I ansökningsavgiften ingår kunskapsprovet och två omprov.
Undantag från kunskapsprov
Det är alltid kommunen som avgör om den sökande ska genomföra provet eller om något undantag är tillämpligt.
Tycker du att du redan uppfyller kunskapskravet behöver du skicka in handlingar som visar det. Det kan till exempel vara intyg för godkänt kunskapsprov. Intyget får inte vara äldre än 5 år.
Mer information om kunskapsprovet finns på Folkhälsomyndighetens webbplats. Där kan du läsa om hur provet går till och vad frågorna handlar om: Kunskapsprov om alkohollagstiftning
På vissa utbildningar i alkohollagen genomförs prov som en del i utbildningen. Observera att dessa prov inte är giltiga som kunskapsprov vid ansökan om serveringstillstånd. Det är bara Folkhälsomyndighetens kunskapsprov som är giltiga i ansökan om serveringstillstånd.
Utbildning ansvarsfull alkoholservering
Luleå kommun erbjuder krögare, serveringspersonal, ordningsvakt eller entrévärd en utbildning i ansvarsfull alkoholservering. Utbildningen syftar till att stärka personalen i deras yrkesroll och ge dem verktyg i att tidigt kunna upptäcka och hantera risksituationer som kan uppstå och därmed minska våld och skador.
Utbildningen innehåller följande moment:
- Alkohollagen
- Nöjesrelaterat våld
- Alkoholens medicinska effekter
- Narkotikainformation
- Konflikthantering
- Skriftligt test
Genomförd utbildning, 100 % närvaro med godkänt resultat på det skriftliga testet ger kursdeltagaren ett diplom.
Inbjudan till utbildning går ut till samtliga med serveringstillstånd i Luleå kommun.
Vid frågor, kontakta oss via e-post: servering@lulea.se
Kommande utbildningstillfälle
Nästa utbildning planeras till hösten 2026, information kommer senare.
Ansvarsfull alkoholservering är en metod som har utvecklats av STAD-projektet (Stockholm förebygger alkohol- och drogproblem) i Stockholm. Målet med metoden är att minska alkoholrelaterade skador och nöjesrelaterad våldsbrottslighet genom att inte servera alkohol till personer under 18 år samt till märkbart berusade personer.
Metoden vilar på tre ben: samverkan mellan myndighet och bransch, effektiv tillsyn samt utbildning i ansvarsfull alkoholservering
Vid frågor - kontakta oss!
Har du frågor kring tillstånd, regler och tillsyn för servering och försäljning av alkohol eller folköl är du välkommen att kontakta oss på avdelning miljö och bygg via Luleå kommuns kundcenter, knappval 2.

Luleå kommuns kundcenter
Öppettider telefon: Måndag–fredag: 08.00–17.00.
lulea.kommun@lulea.se0920-45 30 00
Sidan uppdaterades den 4 maj 2026
